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有一次外國朋友吃到鹹蛋
說鹹蛋真是太神奇了!
超愛蛋料理的我,當...

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有一次外國朋友吃到鹹蛋
說鹹蛋真是太神奇了!
超愛蛋料理的我,當然要試試
發現鹹蛋切碎其實很像羊奶起司!不論做成碎起司或美乃滋效果超好,一大盤馬上被掃光啊!

Today's menu:
烤南瓜堅果燉飯 淋上鹹蛋起士司
Pumpkin almond risotto with salty egg cheese
巴薩米克烤松阪豬 淋上鹹蛋美乃滋
Balsamic grill pork shoulder with salty egg mayo


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Chef, filmmaker, traveler ; 用廚師的手做出美味的料理,用導演的眼睛看見感動的故事,用旅行尋找食物的意義。
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